Ekmek israfının önüne geçilmesinin gerekli olduğunu söyleyen İstanbul Bakkallar Odası (BAKO) Başkanı İsmail Keskin ‘İsraf etmek ülkemize ve ekonomimize ciddi zararlar vermektir. Ekmek israf etmek inancımıza göre de ciddi bir günah olarak bilinmektedir’ diyerek israfın önüne geçilmesinin şart olduğunu söyledi.
Zengin fakir ayırımı yapılmadan İsrafın önüne geçilmelidir
Herkesin ihtiyacı kadar ekmek satın alması ile israfın önüne geçileceğini belirten Bako Başkanı Keskin, “Her gün bakkaldan aldığımız ekmeğin günde kaç adet tükettiğimizi bilmememiz mümkün değil. Ancak çeşitli zamanlarda bazı sebeplerden dolayı almış olduğumuz ekmeklerin kalması durumunda ekmeğimizi buzdolabında saklayabiliriz. Tüketilmeyen bayat ekmekleri çorbalarda, bazı yemek çeşitlerinde tüketebiliriz. Anadolu’da ekmek mantısı, ekmek makarnası gibi tatlılar bayat ekmekten yapıldığını hepimiz biliriz. Ekmek israfını önlemek emeğe, nimete saygı, ülkenin gelişmesine katkı demektir” şeklinde açıklamalarda bulundu.
İSTBAKO.ORG / TÜRKİYE’DE ENERJİ
